Claudias vegane NestTipps
Einfache Zubereitungsideen für Gemüsebeilagen oder Aufstriche; Darum geht es in dem heutigen NestTipp. Nachdem ich euch schon oft die pflanzlichen Alternativen zu „ungesunden“ Produkten aufgezeigt habe, widme ich mich heute […]
NestTipp 32 – Einfach & Ehrlich Read More »
Ihr wundert euch bestimmt, warum meine Tipps oft eher in die „ungesunde“ Richtung gehen. Aus Obst, Gemüse und Getreide kann man wunderbare gesunde Gerichte herstellen. Doch manchmal muss es einfach
NestTipp 31 – Mayonnaise Read More »
„Eischnee“ sorgt grundsätzlich für Luftigkeit. Doch wie geht veganer Eischnee? Ganz einfach aus Wasser von Hülsenfrüchten! Das hört sich erst mal nicht appetitlich an, doch nach dem Durchziehen des Desserts
NestTipp 30 – Mousse au Chocolat Read More »
Bei dem Gemüse könnt ihr beliebig spielen und es ist nicht vorzukochen. Die Süßkartoffeln sind natürlich Pflicht! Lasst euren Hunger entscheiden, wieviel ihr von welchem Gemüse variiert und verwendet. Die
NestTipp 29 – Süßkartoffel-Curry Read More »
Aus Soja kann man noch mehr machen außer Tofu. Egal, ob Granulat, Geschnetzeltes oder Steaks. Das Produkt wird als Trockenware verkauft und kann beliebig dosiert, mariniert und gewürzt werden. Es
NestTipp 28 – Soja Granulat, Soja Schnetzel, Soja Big Steaks, Sonnenblumenhack Read More »
Der Monat Januar des neuen Jahres ist um, Zeit mit den guten Vorsätzen zu brechen, die ungeliebten Pölsterchen wieder wachsen zu lassen und in Kindheitserinnerungen zu schwelgen. Die „Schwedische Apfeltorte“
NestTipp 27 – Schwedische Apfeltorte Read More »
Laut einem Urteil des Europäischen Gerichtshofes darf veganer Käse nicht Käse heißen, da eine Verwechslungsgefahr für den Verbraucher nicht ausgeschlossen werden könne. Somit hat sich das Wort „Keese“ veganisiert und
NestTipp 26 – Das ist doch alles Keese Read More »
Waffeln sind bei den meisten Erwachsenen und Kindern sehr beliebt. Wenn man sich vegan ernährt oder ab und an tierische Komponenten durch pflanzliche austauscht, muss man sich gelegentlich kleine Neckereien
NestTipp 25 – Waffeln Read More »
„Tofu schmeckt nicht!“ … „Tofu ist langweilig!“… „Für Tofu wird der Regenwald zerstört!“ Wer kennt diese Meinungen über Tofu nicht? Doch stimmen sie wirklich? Tofu wird aus Sojabohnen hergestellt und
NestTipp 24 – Tofu Read More »
Damit Brot und Brötchen noch besser schmecken, habe ich heute eine leckere Alternative zu Rührei für euch. Warum in der pflanzlichen Ernährung auf Eier verzichtet wird, könnt ihr im NestTipp
NestTipp 23 – Rührtofu statt Rührei Read More »
