NestTipp

Claudias vegane NestTipps

NestTipp 42 – Süße Momente

Es ist kein Geheimnis, dass wir zu viel Zucker in unseren Speiseplan integrieren. Von Fruchtzucker über Traubenzucker bis hin zum Rohrohrzucker gibt es viele verschiedene Arten. Egal welche Art, Zucker ist immer ein Kohlenhydrat und somit ein wichtiger Energielieferant für unseren Körper und grundsätzlich nicht schädlich. Allerdings hat ein zu hoher Zuckerkonsum Auswirkungen auf unsere […]

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NestTipp 41 – Sprossen

Sprossen sind eine leckere Ergänzung auf dem Speiseplan. Der ein oder andere mag sich jetzt bestimmt die Frage stellen, warum man das Grünzeug isst 😊. Sie schmecken nicht nur gut, sondern enthalten auch ein Paket aus Vitaminen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen sowie mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Sprossen hatten nie eine große Bedeutung für mich. Erst seit ich

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NestTipp 40 – Die Bratwurst

Die Bratwurst ist wohl die deutsche Wurst schlechthin. Auch wenn sich regional die Zutaten unterscheiden, wird sie in der Regel aus Schweinefleisch hergestellt. Eine Bratwurst war auch das letzte, was ich gegessen habe, als ich zumindest vegetarisch wurde. Traditionell wird in den neuen Bundesländern am 01. Juni Kindertag gefeiert. Ich habe es noch so gut

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NestTipp 39 – Burger

Vegane Burgerpatties sind aus dem Sortiment im Supermarkt nicht mehr wegzudenken. Es gibt welche, die sehen den Fleischpatties täuschend ähnlich und sind auch geschmacklich sehr nah dran, aber es gibt auch die Möglichkeit, Grünkern-oder Gemüsepatties zu kaufen. Burgerbrötchen (Buns) Bei Burgerbrötchen würde mal wieder eine klare Deklarierung, wie bei den Burgerbrötchen von Aldi, einiges vereinfachen.

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NestTipp 38 – Jackfruit

Weitläufig als Fleischalternative bekannt ist Soja. Doch bei einer Jackfruit kommen schon einige ins rätseln. Die Jackfruit ist mit bis zu 40 kg Gewicht die offiziell schwerste und größte Baumfrucht unseres Planeten und bietet eine weitere Möglichkeit, die als Fleischalternative genutzt werden kann. Doch was ist Jackfruit eigentlich? Um die Tropenfrucht als Ersatz für Fleisch

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NestTipp 37 – Muffins

Muffins gehen schnell, lassen sich gut naschen und kommen, umhüllt in einer schönen Papierform, bei Groß und Klein gut an. Daher habe ich heute 3 leckere Rezeptideen für euch. Darüber hinaus wird es schokoladig. Lasst euch überraschen. Blaubeermuffins Zutaten 200 g frische Heidelbeeren 300 g Mehl 150 g Zucker 1 TL Backpulver 1 PK Vanillezucker 1 Prise Salz 100

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NestTipp 36 – Pizza

Ein Leben ohne Pizza? Für mich unvorstellbar 😊 … und inzwischen gibt es immer mehr Möglichkeiten, auch auf diesen Genuss nicht zu verzichten. Doch schauen wir uns erst einmal eine Pizza von unten nach oben an. Pizzateig: Wasser, Hefe, Mehl, Salz. Das meint man immer, wenn man sich die Frage stellt, was denn an einem

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NestTipp 35 – Spargel

Den ersten Spargel gibt es schon: Zeit sich diesem Thema zu widmen 😊, denn traditionell wird Spargel gerne mit Sauce Hollandaise gegessen, die sehr viel tierische Zutaten beinhaltet. Das Schöne an Spargel ist, dass er in vielen Regionen Deutschlands regional angebaut wird. So profitieren auch wir hier im Münsterland von einer umfangreichen regionalen Spargelernte, auch

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NestTipp 33 – Osterideen

Ostern verbindet man mit dem klassischen Osterhasen und der Suche nach Ostereiern und Süßigkeiten. Ein Osternest könntet ihr alternativ mit künstlichen Eiern optisch ausschmücken. Es gibt auch Kunsteier, die bemalt werden können. Fragt dazu am besten in einem Bastelgeschäft oder schaut online nach. Fertige Deko- Ostereier findet ihr ebenfalls ausreichend. Das meiste Deko-Ostergras ist aus

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