NestTipp

Nie war es leichter, das Richtige zu tun! Mit diesen Worten enden heute die NestTipps. Es war eine schöne Reise, die am 09. August 2020 begann. Ich bin dankbar dafür, […]

Es gibt sie in rot, gelb, braun und schwarz. Linsen können nicht nur optisch ein Hingucker sein, sie schmecken gut, sind vielseitig verwendbar und reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und

Honig ist in der täglichen Ernährung nicht so präsent wie Fleisch- oder Milchprodukte. Doch warum verzichtet man in einer veganen Ernährung auf Honig? Bienen produzieren ihren Honig als Nahrungsmittel für

Heute reisen wir gedanklich zunächst nach Frankreich, um einen herzhaften Kuchen kennenzulernen und kommen anschließend mit süßen Gedanken nach Deutschland zurück 😊. Eine Quiche ist ein herzhafter Gemüsekuchen, gut vorzubereiten

Abgesehen davon, dass Münster eine wunderschöne Stadt ist, kann man es sich auch in den Lokalen gemütlich machen und muss beim Frühstück auf nichts verzichten. Hier kommen wieder ein paar

Heute möchte ich mit euch noch ein paar Tipps teilen. Um in fremden Städten Restaurants zu finden, die ein veganes Angebot haben, empfehle ich die App „Vanilla bean“. Dort könnt

Wer kennt sie nicht – Nutella, die Marke für Nuss-Nougat-Creme. Ob zum Frühstück, im Crepes, im Muffin oder einfach auf Brot. Es ist kein Geheimnis, dass Nutella kein gesundes Nahrungsmittel

In den vergangenen NestTipps wurden bereits Alternativen zu Burger, Schnetzel, Steak, aber auch zur Bratwurst aufgezeigt. Sogar eine Bratensoße wurde aus Gemüse gezaubert. Was bislang noch gefehlt hat, sind Alternativen

Ab und zu hat man das Verlangen nach diesen kleinen unsichtbaren Kalorien. Sei es in Geselligkeit bei einem Abend mit Freunden oder es überfällt einen der Heißhunger auf der Couch.

Der Grund, warum in einer pflanzenbasierten Ernährung von Mangelerscheinungen gesprochen werden kann, liegt am Vitamin B12. Leider legt dieser Umstand oft einen Schatten über die Vorteile der veganen Ernährung, nämlich