Sarah

NestTipp 10 – Apfelkuchen

Die Temperaturen werden kühler und das schofle Wetter nimmt zu. Der Herbst beginnt und Herbstzeit ist Apfelzeit. Lasst uns heute einen sehr einfachen Kuchen backen. Ich traue mich zu sagen, dass Ihr für den Teig alle Zutaten, bis auf die Zitrone (wobei ich diese auch manchmal weglasse), im Haus habt. Da Ihr jedoch eh noch […]

NestTipp 10 – Apfelkuchen Read More »

NestTipp 9 – Soßen zu Nudelgerichten

Ergänzend zu unserem letzten NestTipp „Nudeln ohne Ei“ wollen wir Euch heute einige Soßen vorstellen. Nudeln sind schnell zubereitet. Das Netz ist voller Rezepte von Linsen-, Grünkern- oder Sojabolognesen. Einfach mal Googlen und inspirieren lassen. Wer zu einem Fertiggericht greifen möchte, hat inzwischen viele Möglichkeiten im Supermarkt. Es gibt z.B. vegane Pesto, Tomatensoßen und auch

NestTipp 9 – Soßen zu Nudelgerichten Read More »

NestTipp 8 – Nudeln ohne Ei

Eigentlich denkt man, dass bei Nudeln nur die Zutaten Hartweizengrieß und Wasser verwendet werden, doch das ist nicht immer so. Daher lohnt sich auch hier ein Blick auf die Zutatenliste. Sollte ein Restaurant Nudeln frisch und selbst zubereiten, kann man in der Regel davon ausgehen, dass diese mit Ei hergestellt werden. Daher empfiehlt es sich

NestTipp 8 – Nudeln ohne Ei Read More »

NestTipp 6 – Flammkuchen

Ein knusprig dünner Boden lecker belegt und das alles ohne tierische Produkte? Heute greifen wir mal in die Trickkiste und verwenden ein Fertigprodukt. Es bleibt Euch natürlich freigestellt, einen Flammkuchenteig selbst zu backen, doch es muss auch mal schnell gehen. Wobei, meine Vorbereitungen dauern etwas. Diverses Gemüse, besonders Champignons und Kräuterseitlinge, Zwiebeln, Paprika, Oliven, Kapern,

NestTipp 6 – Flammkuchen Read More »

NestTipp 5 – Kaffee ohne Milch?

… „Das kann ich nicht“ … Müsst Ihr auch nicht. Es gibt zahlreiche Alternativen zur klassischen Kuhmilch. Milch ist gesetzlich ein geschützter Begriff, daher sieht man auf den pflanzlichen Alternativen immer das Wort „Drink“. Das soll Euch nicht verwirren. Ich trinke meinen Kaffee gerne schwarz oder mit Milchschaum und stand zunächst vor der Herausforderung festzustellen,

NestTipp 5 – Kaffee ohne Milch? Read More »