Entspannt eine Reise starten und zwischendurch mal eine Pause machen. Dafür kann man sich eine leckere Brotdose vorbereiten, aber auch die Angebote an den Raststätten nutzen. Doch gibt es da überhaupt welche? Ja, die gibt es und werden immer mehr. Bitte macht euch jedoch eines bewusst: So schnell es pflanzliche Optionen gibt, so schnell können diese auch wieder ausgetauscht oder sogar verändert werden. Bleibt immer wachsam, wenn ihr diese Möglichkeiten probiert!
Bereits bei der Wahl des Rasthofes seht ihr an dem Autobahnschild, welche Möglichkeiten es auf dem Rasthof gibt. Danach richte ich mich immer und an erster Stelle steht mein Favorit: „Coffee Fellows“.
„Coffee Fellows“
Es gibt einen leckeren Bagel mit Humus und Avocado frisch getoastet, Kuchen und pflanzliche Milch zum Kaffee. Alles ist klar gekennzeichnet.
„McDonalds“
… bietet neben einem pflanzlichen Burger und Pommes auch einen „Snack Salat Classic“ mit Balsamico- oder Vinaigrette-Dressing sowie eine Apfeltasche an. Das Produktsortiment an pflanzlichen Alternativen wird auch in Zukunft wachsen. Ganz frisch wurde auch ein Apfelkuchen in das Sortiment aufgenommen. Die Pommes in Deutschland sind vegan. In anderen Ländern muss man recherchieren. Beispielsweise sind sie es in den USA, aufgrund eines Aromas, nicht.
Folgende Soßen sind ebenfalls pflanzlich:
- Tomatenquatsch Dip
- Chili Sauce
- Ketchup
- Barbecue Sauce
- Süß-saure Sauce
„Burger King“
… führt derzeit einen pflanzlichen Whopper. Anfangs war die Mayo nicht vegan, doch das habe sich inzwischen geändert. Darüber hinaus gibt es pflanzliche Nuggets. Die Kette gibt keine klaren Aussagen über die Zutaten der Pommes. Die pflanzlichen Produkte werden auch nicht separat, sondern im Fleischbereich gegart. Das sollte man wissen, falls dies wen es stört.
„Subway“
… ist bekannt für seine individuell gestalteten Sandwiches. Man kann frei entscheiden, worauf man gerade Lust hat und sein Sandwich auch nur damit belegen lassen. Es gibt ein veganes Patty und inzwischen auch „Meatless Chicken Teriyaki“. Alle Sorten Brot außer „Cheese Oregano“ und „Honey Oat“ sind vegan. Seit dem 17.03.2021 ist das „Sub des Tages“ immer ein veganes Sub. Neben der Avocado-Creme sind folgende Soßen ebenfalls geeignet:
- Vegan Garlic Aioli
- Salsa
- Sweet-Onion
- Hot
- Sweet Chili
- Essig/Öl
„IKEA“
Oft liegt „IKEA“ an einer Autobahnabfahrt. Daher finde ich es passend, euch das umfangreiche Angebot zu zeigen.
Der vegane Hotdog, der aus Grünkohl, Linsen, Quinoa, Zwiebeln und Weizenprotein besteht und das vegane Softeis beim Imbiss an der Kasse sind sehr zu empfehlen.
Im Restaurant gibt es pflanzliche Köttbullar. Ikea probiert auch immer wieder neue vegane Gerichte aus. Einfach im Restaurant nachfragen. Darüber hinaus gibt es hin und wieder vegane Desserts.
Und wenn man schon mal dort ist, bietet der Shop viele Möglichkeiten von Hafermilch (Firma „Oatly“), Keksen, tiefgekühlten veganen Hotdogs und Köttbullar, Hack bis hin zu veganem Kaviar. Die Kekse „KEX“ kann man auch wunderbar im Auto naschen.
„DB Bordrestaurant“
Selbst bei einer Reise mit dem Zug muss man auf nichts verzichten, denn im DB Restaurant gibt es ebenfalls ein veganes Angebot. Unter anderem ein wechselndes Gericht, aktuell ein Gemüse-Curry, diverse Salate, Pommes oder andere Kleinigkeiten.
„BackWerk“
… ist oft in den Bahnhöfen vertreten und bietet ein klar deklariertes veganes Sortiment, das beispielsweise pflanzliche Schnitzelbrötchen, die gute Schnitte oder eine leckere Börekstange umfasst.
„Kamps“
… ist eine der bekanntesten, oft im Bahnhofsbereich vertretenen, Bäckereien mit einem klar deklarierten und vielseitigen veganen Angebot. Wer das geliebte Franzbrötchen vermisst, wird hier fündig.